揚げ鱈のおろし酢鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鱈は食べやすい大きさに切ります。餅は半分に切り、片栗粉をまぶして揚げます。
- 2 野菜は食べやすい大きさに切ります。
- 3 鍋においしい和食だしと水を入れ強火にかけます。沸騰したら中火にして１〜２分煮出し、おいしい和食だしを取り出し、薄口しょうゆ、おいしい酢を加えます。
- 4 2の野菜を火が通りにくい順に入れ、1の鱈と餅、大根おろしを加え、ひと煮立させます。
関連情報
日本自然発酵 楽天市場店
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おいしい発酵食品で健康とキレイをお届けする日本自然発酵です。
当店人気ナンバー１はみかん果実酢を配合した「おいしい酢」。
爽やかな香り、優しい甘味、そしてツンとこないまろやかな味わいが自慢です。
水で薄めてのんでもおいしく、また「漬ける」「かける」など、様々な料理に使っても簡単便利です。
ぜひ、一度お試しください！
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さっぱりいただく鍋料理です！