時短！ヨーグルトメーカーで万能調味料のしょうゆ麹♡ レシピ・作り方
材料（20人分）
- 米麹 200g
- 醤油 300㏄
- お水 50㏄
作り方
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1
米麹を細かくほぐす。
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2
熱湯消毒した容器に、ほぐした米麹と醤油、水を入れてよく混ぜる
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3
温度を60℃、タイマー6時間にセットしてスタートする。
- 4 出来上がったらこんな感じ。タッパーを熱湯消毒し、それに移し替えて冷蔵庫で保存して早めに使ってください
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姉さん_
基本ズボラ、めんどくさがり屋の3児の母。だけど妊娠～出産で、今まで安く作ることだけ考えていたところから、安くて＋美味しくて＋体に良い食事がしたいと考えるようになる。田舎に住んで今までみたことなかった野菜や魚なども手にすることが増えてきたので、手抜きはしつつも、美味しい料理を家族に食べてもらいたいと日々考えて燃えるパワフルママ
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keboo342018/11/11 10:21
塩麹ではお世話になりました♪醤油麹も参考にさせてもらいました！お気に入りの醤油で作ったので、使うの楽しみです～。簡単レシピに感謝です☆
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