マッシュポテトのふんわり卵焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フライパンに細かく刻んだ玉ねぎと牛豚合いびき肉、黒胡椒を入れ、しっかりと火を通します。火が通ったらバットに移して粗熱を取ります。
- 2 マッシュポテトはお湯を入れ、ふやかしておきます。
- 3 ボウルに卵と塩を入れてかき回したあと、マッシュポテトと炒めた玉ねぎと牛豚合いびき肉、塩、牛乳を入れて木べらでよく混ぜます。
- 4 油を入れたフライパンに3の材料を流し入れ、弱火で片面5分ずつ焼きます。焼いている最中は蓋をしておきます。
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- カテゴリ
- スパニッシュオムレツ
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