山なめこと玉葱のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 山なめこ 60ｇ
- 玉葱 中1/2個
- ＊＊＊
- ★水 500ｃｃ
- ★ほんだし 小さじ1
- ＊＊＊
- こうじみそ 大さじ1
- ＊＊＊
- カット葱 1つまみ × 2
作り方
-
1
山なめこは石づきを切り落とし、1本ずつに裂きます
玉葱は皮を剝き、薄切りにします - 2 鍋に★と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にし4～5分ほど煮ます
- 3 ②にこうじみそを漉し入れます
- 4 お椀（2個）に③を注ぎ、それぞれの上にカット葱を散らして完成です
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