茅乃舎だし入り衣で 舞茸の天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 舞茸を一口大に裂きます
- 2 ボールに★を入れ、粉っぽさが残る程度に混ぜます
-
3
②に茅乃舎だしを加え、軽く混ぜます
- 4 ③に①を加えてザックリと混ぜ、舞茸に衣をつけます
- 5 170℃に温めた揚げ油に、④を1個ずつ入れます
- 6 2分ほど揚げて裏返し、1分ほど揚げます
- 7 バットやキッチンペーパーにのせ、油切りして完成です
-
8
＊使用した「茅乃舎だし（久原本家）」です
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