チーズ春巻き第6弾！ポテトマウィンナー春巻き♪ レシピ・作り方
材料（5本分人分）
- 春巻きの皮 5枚
- ジャガイモ 大1個又は中２個
- ミニトマト ３～４個
- 粗挽きウィンナー ６～７本
- ピザ用チーズ ５０g～
- 味付き塩コショウ 適量
- のり（水溶き小麦粉） 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
春巻きの皮は冷蔵庫から出して室温に戻しておく。
小麦粉と水を混ぜてのりを作っておく。 -
2
ジャガイモは水で洗い、ラップして電子レンジで蒸かす。
目安…指で押してへこむくらい。
数分蒸らしたら皮を剥いて、ボウルに入れ粗く潰し、広げて冷ましておく。 -
3
粗挽きウィンナーは、５本は縦半分に切る。
残りは２，３ミリ位の輪切りにする。
ミニトマトは洗って水気をふき取り４等分に切る。 -
4
２が冷めたら、塩コショウして軽く混ぜる。
更にミニトマトと輪切りにしたウィンナーも入れて混ぜる。
春巻きの皮は一枚一枚剥がしておく。
-
5
春巻きの皮中央より下に４を乗せ、挟むようにウィンナーを２本置く。
-
6
更にチーズをのせ、しっかり押さえながら
開かないように所々のりを塗り、巻いていく。
-
7
１７０～１８０℃の油でパリッとするまで揚げる。
または、フライパンに深さ１センチ位まで油を入れて、揚げ焼きする。
お好みでケチャップやマスタードを添えてどうぞ♪
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- 料理名
- ポテトマウィンナーチーズ春巻き
おもたんたん
楽天レシピ始めてもう４年半以上経つんですね～ｗ（←他人事のように言う＾＾；）
息子は大学４年、娘は中二になりました(*ﾟ▽ﾟ*)
レシピの数は・・・未だに２００件いかないって・・・ｗｗｗ
こんなレシパーですが宜しくお願いします！ 2016/11/14更新
食べ盛りの高校3年生男子と好き嫌いの多い小学4年女児の母です♪
子供たちは野菜が嫌い＞＜。
毎日どうしたら喜んで食べてくれるか奮闘してます。
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えふ・けいこ2018/11/29 12:15
簡単に作れました！パリパリで美味しかったです！
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揚げたて最高！
子供が大好きなもの詰め合わせ～♪
もちろん！ビールにも合います♪