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焼肉のたれで 豚野菜炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
焼肉のたれで 豚野菜炒め

白ご飯に合うおかずです♬
野菜たっぷりです♡

作り方

  • 1

    茄子はヘタを切り落とし、5㎜ほどの厚みに斜めに切り、それを横に倒して5㎜幅ほどの細切りにします

    玉葱は皮を剝き、薄切りにします

    人参は皮を剝き、太めの千切りにします

  • 2

    もやしは洗い、しっかりと水を切ります

    しめじは石づきを切り落とし、ほぐします

  • 3

    フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚もも肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます

  • 4

    豚もも肉が裂けたら中火にし、①を加えて3~4分ほど炒めます

  • 5

    ②を加えて強火にし、味塩コショウを振って3~4分ほど炒めます

  • 6

    ★を加え、2~3分ほど炒めて完成です

  • 7

    *使用した焼肉のたれ(韓国産・プルコギ用)です

  • 8

    *使用した焼肉のたれ(エバラ・黄金の味)です

きっかけ

夕飯に

レシピID: 1750045694

公開日:2017.08.23

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