時短！ヨーグルトメーカーで調味料！塩レモン♡ レシピ・作り方
材料（10人分）
- レモン 3個
- 塩 レモン重量の10％
作り方
- 1 レモンをしっかり洗う。塩で揉んでワックスを取った後、熱湯をかけて洗います
- 2 水気をしっかりふき取った後、種を取り除きながらいちょう切りに切ります。
- 3 熱湯消毒をした専用の容器にレモンを入れる。
-
4
レモンの重さをはかって、その10％分の塩を入れて軽く混ぜる。
-
5
ヨーグルトメーカーにセットした後、60℃で10時間にタイマーを入れる。
- 6 途中、ちょこちょこかき混ぜながら様子を見る。水分が出てきますが一番上が乾燥しないように注意する
- 7 10時間経ったら出来上がり！熱湯消毒したタッパーに入れて冷蔵庫に保存してください
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- カテゴリ
- 塩レモンその他の発酵食品・発酵調味料
姉さん_
基本ズボラ、めんどくさがり屋の3児の母。だけど妊娠～出産で、今まで安く作ることだけ考えていたところから、安くて＋美味しくて＋体に良い食事がしたいと考えるようになる。田舎に住んで今までみたことなかった野菜や魚なども手にすることが増えてきたので、手抜きはしつつも、美味しい料理を家族に食べてもらいたいと日々考えて燃えるパワフルママ
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