レンズ豆ミックスの激辛カレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 レンズ豆ミックスを水で洗い、汚れをさっと落とします。玉ねぎとじゃがいも、ピーマンは細かくカットします。
- 2 水600CCにレンズ豆を入れ柔らかくなるまで煮ます（10分ぐらい）。その後、玉ねぎとじゃがいも、ピーマンを入れて煮込み、あくをとりながら更に10分ぐらい煮込みます。
- 3 カレールーを入れ、好みのかたさまで煮詰まったら完成です。
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