酒蒸しで柔らか～い♪鶏胸肉のトマトチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉を一口サイズに切り、少し深めの耐熱皿に入れる。
2. 2 料理酒を入れサランラップをし、電子レンジで6分チンする
3. 3 チンしたものがこちら。鶏肉に赤みがあれば電子レンジで追加加熱する。

   

4. 4 加熱した鶏むね肉をオーブン可能な耐熱皿に移す。その際に汁は入れず肉のみ移す。

   

5. 5 トマトソースとむね肉を絡める。

   

6. 6 チーズを上にちらし、オーブンで焼き目が付くくらいに焼く。お肉は火は通ってるのでチーズが溶ければOK。

   

7. 7 焼きあがった後に、お好みで彩に乾燥パセリを振りかけると綺麗ですよ
8. 8 【補足】
   手順5で使ったコストコのトマトソースはこれです。