圧力鍋で簡単♪さばの味噌煮 レシピ・作り方

圧力鍋で簡単♪さばの味噌煮
  • 約30分
スタリオン順平
スタリオン順平
圧力鍋で時短、味の染みたやわらかいさばの味噌煮です。

材料(4人分)

  • サバ 4切
  • ☆水 80cc
  • ☆酒 50cc
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • しょうが 1かけ
  • ねぎの青い部分 1本分
  • 唐辛子 1本

作り方

  1. 1 鍋に☆を入れてよく混ぜて溶かしておく。
    サバを並べ入れ、薄切りしたしょうが、ねぎの青い部分、唐辛子を入れる。
  2. 2 火にかけ、蒸気が出たら弱火にして3分加圧する。
    圧が抜けたら、蓋をとって落し蓋をし、5~8分ほど煮詰める。
  3. 3 食べるときはねぎ、しょうが、唐辛子を取り出してね。

きっかけ

苦手な煮魚に挑戦してみました。

  • レシピID:1750040492
  • 公開日:2017/03/13
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さばの味噌煮さば全般圧力鍋で作る魚介のおかず
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つくったよレポート(1件)

  • 129kajitu
    129kajitu
    2017/03/19 18:11
    圧力鍋で簡単♪さばの味噌煮
    圧力鍋で簡単に出来ました!煮魚大好きなのでこれからも作らせて頂きます!!

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