舞茸のマリネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 舞茸を食べやすい大きさにちぎり分け、耐熱容器に入れる。
- 2 塩胡椒、砂糖とオリーブオイルをかける。全体になじませて、レンジで3分チン。
- 3 チンし終わったら取り出して酢をかけて絡ませ、粗熱が取れたら完成!
きっかけ
舞茸をたくさん食べたくて。
おいしくなるコツ
酢を使うときは胃を荒らさないために砂糖を少し入れます。量は酸っぱいのが好きなら控えめでいいです。
- レシピID:1750040082
- 公開日:2017/02/28
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