白だし・醤油で 丸天と柿の木茸と小松菜の焼き饂飩 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 丸天 中1枚
- 柿の木茸 1/2袋（60ｇ）
- サラダ油 大さじ1
- 味塩コショウ（ダイショー） 2~3振り
- ＊＊＊
- うどん麺（チルド品） 1食分
- ＊＊＊
- ★白だし 小さじ2
- ★濃口醤油（甘め） 小さじ1
- ＊＊＊
- 小松菜（太めの千切り） 中3枚分
作り方
-
1
丸天は半月に切り、それを1ｃｍ幅の細切りにします
柿の木茸は石づきを切り落とし、ほぐします - 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて味塩コショウを振り、2~3分ほど炒めます
- 3 ②にうどん麺を加え、麺をほぐしながら炒めます
- 4 麺がほぐれたら、★を振り入れて2~3分ほど炒めます
- 5 小松菜を加え、1~2分ほど炒めて完成です
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