赤魚と冷凍大根の煮付け【230kcal脂3.5g】 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 赤魚切り身 100g
- 大根 50g
- めんつゆ(醤油みりん酒1:1:1でも) 25g
- 酒 25g
- 砂糖 3g
- スライス生姜 少量
作り方
- 1 大根を下茹でして(出汁で煮てもOK)、水分を切って冷凍する。(消費目安1か月)
- 2 鍋にめんつゆ・酒・砂糖・生姜を入れてひと煮たちさせる。
- 3 赤魚・解凍した大根を入れてキッチンペーパーで落し蓋をし、たまに煮汁をかけながら弱火で煮る。
- 4 煮汁を好みの濃さに煮詰めて仕上げる。
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- 赤魚と冷凍大根の煮付け
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【一人前 230kcal 脂質3.5g】