低残渣仕様の肉豆腐【190kcal 脂質8g】 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛赤肉(薄く切る) 50g
- 豆腐(水を切る) 75g
- 玉ねぎ(0.5mmスライス) 20g
- めんつゆ(醤油みりん酒1:1:1でも) 15g
- 砂糖 2g
- 水 50cc程度
作り方
- 1 小鍋にめんつゆ・砂糖・水をひと煮たちさせて、玉ねぎと食べやすく切った豆腐をじっくり煮る(そのまま置いて味を含ませる)
- 2 食べる前に牛肉を加えて、色が変わる程度に軽く煮る
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- 肉豆腐
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【一人前 190kcal 脂質8g】