きのこと紅かいわれ大根のお吸い物 レシピ・作り方

きのこと紅かいわれ大根のお吸い物
  • 約10分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
お醤油風味のお吸い物です♬

材料(2人分)

  • えのき茸 1/2袋(50g)
  • しめじ 1/2袋(50g)
  • ***
  • ★水 500cc
  • ★和風かつおだし(粉末) 小さじ1
  • ***
  • ●薄口醤油 大さじ1
  • ●白だし 小さじ1
  • ***
  • 紅かいわれ大根 約15本 × 2

作り方

  1. 1 えのき茸としめじは石づきを切り落とし、ほぐします
  2. 2 鍋に★と①を入れて中火~強火で加熱し、沸騰したら弱火にし、4~5分ほど煮ます
  3. 3 ②に●を加えて中火にし、沸騰したら火を止めてお椀(2個)に注ぎます

    ↑のそれぞれの上に、紅かいわれ大根をのせて完成です

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750038718
  • 公開日:2017/01/18
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お吸い物かいわれ大根えのきしめじ
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