米粉でカリホク さつま芋の天ぷら レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- さつま芋 中1本
- ＊＊＊
- ★米粉 30ｇ
- ★冷水 大さじ5
- ★粗塩 ひとつまみ
- ＊＊＊
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ボールに★を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます
-
2
さつま芋の皮を剥き、5㎜幅ほどの輪切りにします
＊皮はお好みで剥かなくてもＯＫです - 3 ①に②を加え、ザックリと混ぜます
- 4 180℃に温めた揚げ油に、③のさつま芋を1個ずつ入れます
-
5
3~4分ほど揚げて完成です
＊表面がカリッとなり、竹串を刺してスッと通ればＯＫです
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ゆいか02162017/01/19 17:49
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