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シンプルに☆玉ねぎ炒り豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 豚挽き肉

    100g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 1個

  • 絹豆腐

    1/2丁

  • 大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1

  • こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シンプルに☆玉ねぎ炒り豆腐
  • 300円前後

材料も味付けもシンプルに。

作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  • 2

    フライパンにひき肉を炒れ中火で軽く色が変わるまで熱する。

  • 3

    酒を加えふたをし、肉に火を通す。

  • 4

    玉ねぎを加えしんなりするまでいためたら豆腐を加え全体を炒め合わせる。

  • 5

    溶いた卵を加えしょうゆを回しかけ、蓋をして火を止め余熱で卵を固める。

  • 6

    こしょうをかけて完成!

きっかけ

賞味期限が迫った豆腐でかさまし!

おいしくなるコツ

豆腐は水きり不要です☆

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉
料理:
卵料理 > 卵とじ

レシピID: 1750035841

公開日:2016.10.24

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