生姜香る 豚ミンチとしめじと豆苗の卵炒め レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
-
1
しめじは石づきを切り落としてほぐします
豆苗は1~2ｃｍ幅に切ります - 2 ☆を混ぜ合わせます
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、豚ミンチと新生姜を入れ、木じゃくしで豚ミンチをほぐしながら炒めます
-
4
豚ミンチがほぐれたら、①とほんだしを加え、豚ミンチにほぼ火が通るまで炒めます
- 5 ②を軽く混ぜて④の上に回しかけ、木じゃくしで大きく混ぜながら卵に火が通るまで炒めて完成です
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ヒッキーノンキ2018/05/27 21:17
大変美味しくいただきました！
しょうがの香りがいい感じ！
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