こねないパン・簡単成形でコーンマヨパン（ひし形）レシピ・作り方

Name: こねないパン・簡単成形でコーンマヨパン（ひし形）
Total time: 2 h
Yield: 6個
Ingredients: 強力粉 150ｇ; 水 120ｃｃ; 砂糖 10ｇ; ドライイースト 3ｇ; 塩 1ｇ; サラダ油 10ｇ; ☆コーン缶 80ｇ; ☆マヨネーズ 大さじ2; パセリ 少々; 粗びき黒こしょう 少々; ★卵黄 1個分; ★水 小さじ1

1時間以上
300円前後

スタリオン順平

こねずに作るパンシリーズ。丸いパンになれてきたので、簡単そうなひし形パンに挑戦してみました。フィリングはなんでもOKです。

みんながつくった数 5 件

材料（6個人分）

強力粉 150ｇ
水 120ｃｃ
砂糖 10ｇ
ドライイースト 3ｇ
塩 1ｇ
サラダ油 10ｇ
☆コーン缶 80ｇ
☆マヨネーズ大さじ2
パセリ少々
粗びき黒こしょう少々
★卵黄 1個分
★水小さじ1

作り方

1 パン生地の作り方は、「こねない・ほっとくだけのウインナーパン」レシピID: 1750034471　を参照し、1次発酵まで作る。
2 1次発酵が完了したら、生地を6等分し、端を内側に引っ張るようにして丸める。
麺棒で10ｃｍ×10ｃｍくらいにのばす。
3 包丁で切り込みを入れる。
4 切り込みを入れた部分を反対側に持っていき、重ねる。
5 ラップをして電子レンジ弱（200W)で40秒。常温において2次発酵させる。（15分くらい）。
生地が1.5倍になればOKです。
6 ☆を合わせコーンマヨを作り、ひし形の中央に乗せ、パセリ、粗びき黒こしょうをふる。
外側の生地に、★を合わせたものを刷毛で塗る。
7 200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼き、こんがり焼けたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いろいろな成形パンを作りたくて、一番簡単そうなものからチャレンジしてみました。

レシピID：1750034831
公開日：2016/09/15

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つくったよレポート（4件）

hi_ro
2022/02/15 06:43

コーンマヨパンが家で作れて美味しかったです。
omame4494
2019/03/10 16:43

初めてだったので普通の丸で·····
写真のように膨らまなかったので心配でしたが、何とか美味しく出来ました。
じーえむ。
2018/05/13 16:14

パン屋さんで売っているような美味しい仕上がりに♡
ご馳走さまでした‼︎
ひよ子
2018/03/18 19:38

パンの成形を色々知りたくて、見つけました。レパートリーが増えるのが嬉しいです。勉強になります。素敵なレシピをありがとうございました♪