ピリ辛!ちくわのチャプチェ レシピ・作り方

ピリ辛!ちくわのチャプチェ
  • 約15分
  • 300円前後
スタリオン順平
スタリオン順平
野菜たっぷり、お肉の代わりにちくわを使ったヘルシーなチャプチェ。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ピーマン、人参は千切りに、ちくわは縦半分に切って斜めに薄切りする。
  2. 2 ☆の調味料をあわせておく。
  3. 3 鍋にお湯を沸かし、人参と春雨を茹でる。2分くらいゆでたら取り出す。
  4. 4 春雨と人参をゆでている間に、玉ねぎとピーマン、ちくわを炒める。フライパンにごま油を熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
  5. 5 茹で上がった春雨と人参を加えて炒めたら、火を止めて☆の調味料を加える。再び火をつけて、調味料が全体にからんだら完成!

きっかけ

野菜たっぷりで、簡単で、メインになるものをと考えました。

  • レシピID:1750034472
  • 公開日:2016/09/03
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カテゴリ
チャプチェ春雨
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チャプチェ ピリ辛 コチュジャン 春雨
料理名
チャプチェ
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