丸ごとピーマンの煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ピーマン 10個
- 濃口しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
-
1
ピーマンのヘタを取ってよく洗う。つまようじでプスプス数か所穴をあける。
-
2
鍋にピーマンと調味料を入れ、中火にかける。
-
3
蓋をして沸騰してきたら、火を弱め時々ひっくり返しながら、ピーマンがしんなりするまで煮る。
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