肉汁の旨みを食べ切る！我が家のピーマンの肉詰め♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ピーマンを2等分して種を取る。
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2
人参、玉ねぎをみじん切りにし、豚ひき肉、◎をすべて入れ混ぜる。
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3
ピーマンの内側に薄力粉を振り、そこに手順2で作ったタネを詰める。
- 4 肉の面に薄力粉を振る。
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5
フライパンに油を敷き、肉の面を強火で焼く。焼き色が付いたらひっくり返し、弱火にし、赤ワインを入れ蓋をし、蒸し焼きにする。
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6
火が通ったら、お皿にのせる。
- 7 ソースを作ります。フライパンを弱火にし、△を入れて火を通す。温まったら肉詰めにかけて出来上がり。
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姉さん_
基本ズボラ、めんどくさがり屋の3児の母。だけど妊娠～出産で、今まで安く作ることだけ考えていたところから、安くて＋美味しくて＋体に良い食事がしたいと考えるようになる。田舎に住んで今までみたことなかった野菜や魚なども手にすることが増えてきたので、手抜きはしつつも、美味しい料理を家族に食べてもらいたいと日々考えて燃えるパワフルママ
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あげは1984072016/08/21 11:25
美味しくできました^ ^
ありがとうございました！
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