パパっと家にある材料で！照り焼きチキン丼♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ご飯を炊く
2. 2 ☆をすべて混ぜ合わせ、チキンの漬け汁を作る

   

3. 3 チキンを一口サイズに切り、漬け汁に入れ15分ほど置く。

   

4. 4 ししとうを洗い、水気を切る

   

5. 5 卵を割り砂糖を入れて混ぜる

   

6. 6 エリンギを切る

   

7. 7 フライパンに油を敷き、ししとうを炒める。軽く塩する。火が通ったらお皿に取る

   

8. 8 卵を入れホロホロに炒め、お皿に取る
9. 9 漬け汁からチキンを取り出し炒める。漬け汁は後で味が薄かったときに使うかもしれないので取っておく。火が通ったらお皿に取る

   

10. 10 炒めた後の汁はそのままにして、エリンギを入れる。エリンギが汁を吸ってくれます。火が通ったらお皿に取る

    

11. 11 具材がすべて揃ったらこんな感じです

    

12. 12 お皿にご飯を盛り、その上に具材を盛り付ける。仕上げに刻み海苔をかけて出来上がり