まさか！？じゃがいもトリュフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 手で細かく砕いたチョコレートとクリームチーズは常温においておく。じゃがいもは皮をむいて電子レンジ（500W)で4分加熱し、やわらかくする。

   

2. 2 じゃがいもが熱いうちにつぶし、チョコレート、クリームチーズ、はちみつを加えてすり混ぜる。

   

3. 3 裏ごしし（面倒ならしなくてもOKです。裏ごしすると滑らかになります。温かいうちに！）、適当な大きさに丸める。

   

4. 4 ココアパウダーを表面にまぶしつけていく。

   

5. 5 完成！出来立てはもちもち、冷蔵庫で冷やすとちょっと固めのもちもちな食感です。