子供大好き！手作りで安心♪いなり寿司♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ご飯を炊く。水加減を気持ち少な目でセットする。
2. 2 油揚げの片方を包丁で切り、袋のほうを破れないように広げる。

   

3. 3 油揚げの切った端とその他の野菜をすべてみじん切りにする

   

4. 4 ◎をすべて鍋に入れ、沸騰させる。そこに油揚げの袋を入れる。落し蓋をし、5分煮たら、ひっくり返し更に5分煮る。

   

5. 5 ボウルに煮た油揚げを煮汁を切って入れ冷ます。
6. 6 残った煮汁に切った野菜をすべて入れ、落し蓋をして10分煮る。

   

7. 7 炊けたごはんに煮た野菜を煮汁を切りながら入れ、さらに寿司酢も入れ、混ぜる。

   

8. 8 味を見て薄かったら煮汁を入れ味を加える。

   

9. 9 油揚げにご飯を入れて出来上がり。