いももちの磯部焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、電子レンジ（500W)で5分加熱して柔らかくする。
- 2 じゃがいもをつぶし、片栗粉を加えよく混ぜる。火傷に注意して、すこし冷めたら8等分して丸める。
- 3 いももちを海苔で挟みこむように巻く。フライパンに多めのサラダ油を熱し、両面に焼き色がつくまでこんがり焼く。
- 4 余分な油をふき取り、☆の調味料を加えて、両面をひっくり返しながら水分をとばす。
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- 料理名
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しっちぽん2018/01/30 15:17
芽が生えていたじゃがいもを慌てて消費！！甘辛でうまうまでした♪
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