ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
１
野菜は食べやすい大きさに切り、深めのフライパンにオリーブ油とにんにくを火にかけ、香りがたったら野菜を入れて炒める。 -
2
a
お好みの野菜を組み合わせて。
-
3
b
オリーブ油を吸わせるように炒める。
-
4
２
しんなりしたらAを加えてフタをし、２０分程煮る。
※お好みの野菜で代用できます。 -
5
c
Aを加える時、トマトはヘラで潰しておく。
-
6
d
途中フタを開けてひと混ぜし、素材を絡ませる。
関連情報
- 料理名
- ラタトゥイユ
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野菜の力がつまった、野菜のおかずの代表です♪