お弁当 ベーコンと茄子とエリンギの洋風ソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茄子 中1/2本
- エリンギ 大1/2本
- オリーブオイル 大さじ1
- ＊＊＊
- ベーコン（薄切り）（短冊切り） 1枚分
- ＊＊＊
- ☆クレイジーソルト 小さじ1/2
- ☆あらびき黒胡椒 3～4振り
作り方
- 1 茄子とエリンギは3ｃｍの長さに切り、5㎜幅の細切りにします
- 2 フライパンにオリーブオイルをひいて中火に温め、①を入れて4～5分ほど炒めます
- 3 ②にベーコンを加えて炒めます
- 4 ベーコンに油が回ったら☆を振り入れ、軽く炒めて完成です
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