【簡単】混ぜてもみもみde塩麹のうまうま漬物♡ レシピ・作り方

【簡単】混ぜてもみもみde塩麹のうまうま漬物♡
  • 1時間以上
  • 100円以下
姉さん_
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朝、塩麹と野菜を混ぜてモミモミするだけで夜には美味しい漬物できてます!

材料(2人分)

  • 大根 輪切りで5㎝くらい
  • キュウリ 1本
  • 塩麹 レシピID:1750031724 大さじ2

作り方

  1. 1 大根を薄切りに切ってビニール袋に入れて塩麹を大さじ1入れてモミモミする。
  2. 2 キュウリを薄切りに切ってビニール袋に入れて塩麹を大さじ1入れてモミモミする。
  3. 3 大根、キュウリを冷蔵庫に入れる。
  4. 4 食べる直前に汁気を絞ってお皿に盛り付けて出来上がり

きっかけ

手作りした塩麹を使って簡単漬け物を作ってみました。仕事に行ってる間に出来上がるので簡単です。

おいしくなるコツ

塩麹が野菜になじむように、塩麹を入れたらナイロン袋をしっかりモミモミしてください。

  • レシピID:1750032692
  • 公開日:2016/07/09
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カテゴリ
浅漬けきゅうりの漬物大根塩麹その他の漬物
関連キーワード
簡単 冷蔵庫に入れておくだけ 体に優しい塩麹 お酒のつまみ
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