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トンカツ用豚ロースで激ウマ!ガーリック醤油丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トンカツ用豚ロースで激ウマ!ガーリック醤油丼
  • 1,000円前後

トンカツ用の豚肉が安かった!そんな時にもってこいです(^ ^)

作り方

  • 1

    豚肉は両面格子状に切り込みを入れ、塩胡椒をふり小麦粉をまぶす。
    フライパンにサラダ油(分量外)をひき、薄切りにしたにんにくを入れこんがり色がつくまで炒め、取り出しておく

  • 2

    豚肉を入れ焼き色がついたら裏返して蓋をする。(中火)中まで日が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切る

  • 3

    フライパンに☆を入れ煮立ったら豚肉を戻し絡める。器にご飯を盛り豚肉をのせ、にんにくをちらしタレをかける。黒胡椒をふる。
    付け合わせのかいわれ大根を添え 出来上がり♪

きっかけ

トンカツ飽きちゃった時に!

おいしくなるコツ

豚肉は焼いた後少し冷ますとジューシーになります♪

レシピID: 1750030797

公開日:2016.05.23

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.07.01

    簡単で美味しい。
    ニンニクに力を実感しました!

    作ったよレポートありがとうございます(^_^)
    ニンニクパワーで夏バテも乗り切れそうですよね♪
    うちも今日はこれでした♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

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