具だくさん 新玉ねぎ入りお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新玉ねぎ(薄切り) 中1/4個
- だし汁 500cc
- ***
- ★豆腐(賽の目にカット) 200g
- ★油揚げ(1cm四方にカット) 1枚
- ★カットわかめ ひとつまみ
- ***
- 麦味噌 大さじ3
作り方
- 1 鍋に新玉ねぎとだし汁を入れて加熱します
- 2 沸騰したら弱火にし、2~3分ほど煮ます
- 3 ②に★を加えて中火にし、沸騰したら弱火にして2~3分ほど煮、麦味噌を濾し入れて味を整えて完成です
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