筍とぶなしめじと油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 筍（下茹でしたもの） 800ｇ
- しめじ 1袋（100ｇ）
- 油揚げ 2枚
- ＊＊＊
- ★水 500ｃｃ
- ★三温糖 大さじ4
- ★濃口醤油 大さじ3
- ★本みりん 大さじ2
- ★料理酒 大さじ2
- ★麺つゆ（ストレート） 大さじ1
作り方
-
1
筍は2～3口大ほどの大きさに切ります
しめじは石づきを切り落としてほぐします
油揚げは5㎜幅ほどの細切りにします -
2
鍋に①と★を入れて中火で加熱し、グツグツトなったら蓋をして弱火にし、30分ほど煮ます
-
3
火を止め、冷めるまで放置し、味を浸みこませて完成です
＊食べる前に温めて下さい
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ボンド子2016/04/18 18:58
とっても美味しかったです(*´艸｀*)
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