葱油で エリンギとつわの煮物の卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボールに●を入れて混ぜ合わせます
- 2 エリンギは2ｃｍの長さに切り、縦半分に切って薄切りにします
- 3 フライパンに★をひいて弱火強に温め、②を入れて炒めます
-
4
エリンギに油が回ったら、つわの煮物を加えて中火にし、1分ほど炒めます
- 5 ①を軽く混ぜて④の上に回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
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