豆板醤入り 豚ももとアスパラの卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボールに★を入れて混ぜ合わせます
- 2 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚もも肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます
- 3 豚もも肉が裂けたらアスパラガスを加えて中火にし、塩コショウを振って炒めます
- 4 豚もも肉に火が通ったら、①を軽く混ぜて回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
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