子供厳禁！大人の鰹のたたきの漬け♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰹のたたき ２００ｇ程
- 生姜 １個分
- 小葱 ３本
- 醤油 １５０ｃｃ
- みりん １５０ｃｃ
- 酒 １５０ｃｃ
作り方
- 1 密閉容器に醤油・みりん・酒を入れて混ぜる。
-
2
生姜は薄切りに、小葱は小口切りに、鰹のたたきは２ｃｍ幅に切り、１に漬ける。
半日程漬けたら出来上がりです。 -
3
そのまま食べた後は是非、ご飯にのせて漬け汁と山葵を添えてあつあつのお湯をかけてお茶漬けとして召し上がってみて下さい♪
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- カテゴリ
- かつお
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asian05312016/12/12 19:43
スーパーのかつおのたたきは漬けのほうが臭みもなくて美味しいですね♪
レシピへのコメント
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鰹のたたきも臭みなく食べられます♪