マジックソルトで ささみの天ぷら レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ささみ（すじ取り済） 2本
- ＊＊＊
- マジックソルト 小さじ1/2
- ＊＊＊
- ★小麦粉 20ｇ
- ★片栗粉 小さじ1/2
- ★冷水 大さじ2と1/2
- ＊＊＊
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ささみは二口大ほどに細長くそぎ切りにし、表面にマジックソルトを振ってまぶし付けます
-
2
ボールに★を入れて混ぜ合わせます
＊粉っぽさが残る程度に混ぜて下さい - 3 揚げ油を中温に温めます
-
4
①を②に潜らせて衣を付け、③に入れて表面がこんがりとなるまで揚げて完成です
＊揚げ時間は1～2分ほどです
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