ガラスープで 里芋と人参のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
里芋は皮を剥き、一口大に切ります
人参は皮を剥き、太めの千切りにします -
2
鍋に①と水を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にし、里芋と人参が柔らかくなるまで10分ほど煮ます
- 3 ②にガラスープを加え、麦味噌を濾し入れて味を整えます
-
4
中火にし、沸々となる手前で火を止め、お椀（2個）に注ぎます
↑のそれぞれに白葱を散らして完成です
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