いかの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ロールイカは解凍し、水洗いした後、キッチンペーパーに包んでしっかりと水切りします
- 2 ①に格子状に切れ目を入れ、二口大ほどに切ります
-
3
②に粗塩と●の片栗粉を順に振り、表面にまぶし付けます
＊片栗粉は茶漉しに入れて振ると良いです -
4
ボールに★を入れて軽く混ぜます
＊粉っぽさが残る程度でＯＫ - 5 揚げ油を低温～中温の間に温めます
-
6
③を1個ずつ④に潜らせて衣を付け、⑤に入れます
表面がカラッとなるまで揚げて完成です
＊揚げ時間は1分ほどです
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りぽひめ2017/02/08 20:37
なんか色が(￣^￣)全然違いますね(￣^￣)リベンジします！
美味しくいただきました♫
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