玉ねぎとしめじのかき揚げ♬ レシピ・作り方

玉ねぎとしめじのかき揚げ♬
  • 約15分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
天つゆや塩で召し上がって下さい。

材料(2人分)

  • ★玉ねぎ 薄切り 中1/2個分
  • ★しめじ 石づきを取ってほぐす 1袋分(100g)
  • ***
  • ●薄力粉 30g
  • ●片栗粉 小さじ1/3
  • ●粗塩 ひとつまみ
  • ●水 60cc
  • ***
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ボールに●を入れて混ぜます

    *粉っぽさが残る程度に混ぜて下さい
  2. 2 ①に★を加え、ザックリと混ぜます
  3. 3 低温~中温に温めた揚げ油に②を二口大ほどずつ摘まんで入れます
  4. 4 裏面がこんがりとなったら裏返し、両面がこんがりとなるまで揚げて完成です

    *揚げ時間は1分ほどです

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750026600
  • 公開日:2015/11/30
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