焼肉のたれで 豚ロース・茹でもやし・韮のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース（生姜焼き用、薄切り） 3枚（100ｇ）
- 胡麻油 大さじ2
- もやし 100ｇ
- 韮 小口切り 大さじ1
- 焼肉のたれ（黄金の味、中辛） 大さじ2
- 一味唐辛子 2振り
作り方
-
1
鍋に水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したらもやしを入れて20～30秒ほど茹で、ザルにあげます
流水をかけて冷まし、キュッと絞ります -
2
フライパンに胡麻油をひいて中火に温め、豚ロースを入れて返しながら焼きます
-
3
豚ロースに半分ほど火が通ったら、①と韮を加えて軽く炒め、焼肉のたれを加えて豚ロースに火が通るまで炒めます
- 4 器に③を盛りつけ、上に一味唐辛子を振りかけて完成です
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