大人の箸休めに〜ピーマンの麺つゆ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- ピーマン 5個
- 油 小さじ1
- 麺つゆ 2倍濃縮 大さじ1
- ほんだし 顆粒 小さじ1/2
- かつおぶし 混ぜ込む分 ひとつかみ
- かつおぶし 盛り付け時 ひとつかみ
作り方
- 1 ピーマンを縦半分に切り、種を取り、繊維に直角に切る。
- 2 油を敷いたフライパンでピーマンをしんなりするまで炒めたら、麺つゆ、ほんだし、かつおぶしを入れて、水分を飛ばしながら炒める。
- 3 器に盛り、かつおぶしを上にのせる。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンの麺つゆ炒め
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