ガラスープで 豚肉と豆苗のチャーハン♬ レシピ・作り方

ガラスープで 豚肉と豆苗のチャーハン♬
  • 約15分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
風味よいチャーハンです♬
今回はお弁当用に作りました。

材料(1人分)

  • ★卵 1個
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ***
  • 豚肉(薄切り) 80g
  • サラダ油 大さじ2
  • 豆苗 1cm幅にカット 約20本分
  • 塩コショウ 少々
  • ***
  • 温かいご飯 350g
  • ガラスープ 顆粒 小さじ2

作り方

  1. 1 ★を混ぜ合わせます

    フライパンにサラダ油(大さじ1)をひいて中火に温め、↑を入れて箸でかき混ぜながら炒め、炒り卵を作ります

    ↑をフライパンから取り出します
  2. 2 ①のフライパンを洗い(別のフライパン使用でも)、サラダ油(大さじ2)をひいて中火に温め、豚肉を入れて小さめに裂きながら炒めます
  3. 3 豚肉に半分ほど火が通ったら、豆苗を加えて塩コショウを軽く振って炒めます
  4. 4 豚肉にほぼ火が通ったら、温かいご飯を加えて木じゃくでご飯を切るように1分ほど炒めます
  5. 5 ④に①を加え、ガラスープを振り入れて炒めます
  6. 6 ①とガラスープが全体に行き渡ったら完成です

きっかけ

お弁当に

  • レシピID:1750024562
  • 公開日:2015/08/31
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