豚ひきと茄子と玉葱のピリッと甘辛丼♬ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
茄子は5㎜幅の細切りにします
玉葱は薄切りにします - 2 フライパンに胡麻油をひいて弱火強に温め、①を入れて塩コショウを振って炒めます
- 3 茄子と玉葱がしんなりとなってきたら、豚ひき肉とおろし生姜を加えて炒めます
- 4 豚ひき肉に半分ほど火が通ったら★を加え、豚ひき肉に火が通るまで炒めます
- 5 お茶碗(2個)に温かいご飯をよそい、上に④を半分ずつかけて完成です
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2019/09/11 14:01ピリ辛でおいしかったです!