野菜たっぷりのアヒージョ レシピ・作り方

野菜たっぷりのアヒージョ
  • 約30分
ゆでたまごつるん
ゆでたまごつるん
本場に比べてオリーブオイルは少なめです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 へたを取ったミニトマト、黒くなったところを取ったおくら、石づきをとってほぐしたしめじ、皮をむいたにんにく、オリーブオイルをフライパンに入れて、中火にかける。
  2. 2 全体にオリーブオイルをなじませ、弱火で10分蓋をして煮る。
  3. 3 シーフードミックスを入れて、火が通ったら、粗みじんにしたパセリ、ハーブ塩を入れる。
  4. 4 混ぜてパセリがなじんだら出来上がり!!

きっかけ

アヒージョは大好きだがカロリーが気になるので、オリーブオイル控えめなアヒージョ風を作ってみました。体にいい油といっても、9kcal/gは他の油と変わりませんΣ(゚д゚lll)

おいしくなるコツ

にんにくはゴロッとそのまま入れるので、中まで火が通っているか確認してください。

  • レシピID:1750024415
  • 公開日:2015/08/22

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カテゴリ
オリーブオイルガーリック・にんにく
関連キーワード
アヒージョ にんにく オリーブオイル シーフードミックス
料理名
アヒージョ
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つくったよレポート(3件)

  • とっぷー
    とっぷー
    2021/03/20 18:09
    野菜たっぷりのアヒージョ
    野菜をたくさん入れてシーフードもたくさん食べれて、美味しくできました!
  • ななみんみ
    ななみんみ
    2020/10/19 10:35
    野菜たっぷりのアヒージョ
    残り物野菜で作ってみました^ ^
    とってもおいしかったです(^^)
  • mimi0910
    mimi0910
    2020/08/08 18:59
    野菜たっぷりのアヒージョ
    作りました!とてもおいしかったです!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.07.28 13:46

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    7月31日(金)のPickupレシピコーナーに、ゆでたまごつるんさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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