ＣＯで　大豆フレークのメンチカツ♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに★を入れ、合挽きミンチが白っぽくなって粘りが出るまで、手で捏ねながら混ぜ合わせます
   
   ＊塩コショウはやや強めに入れて下さい
2. 2 ①を二口大ほどの大きさに、丸く平らに形成します
   
   ＊6個出来ました
3. 3 コンべクションオーブンを230℃に予熱します
4. 4 ②の表面に大豆フレークで衣を付けます
5. 5 コンべクションオーブンの焼皿にオーブンペーパーを敷き、④を並べてのせます

   

6. 6 予熱が完了したコンべクションオーブンに⑤を入れて5分ほど焼き、表面がこんがりとなってきたら210℃に下げ、更に5分ほど焼きます
7. 7 扉を開け、肉汁をキッチンペーパーで拭き取ります
   
   ＊肉汁が結構でています
8. 8 裏返し、210℃で5分ほど焼いて完成です