ベビーホタテ・キャベツ炒めのおにぎらず♬ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ベビーホタテ(ボイル) 3個
- キャベツ(柔らかい部分) 千切り 中1枚分
- 塩コショウ 少々
- 胡麻油 大さじ1
- ***
- ★ご飯 100g
- ★塩 少々
- ***
- 焼き海苔 全形1枚
作り方
- 1 フライパンに胡麻油をひいて中火に温め、ベビーホタテを入れて炒めます
- 2 ベビーホタテに油が回ったら、キャベツを加えて塩コショウを振り、キャベツがしんなりとなるまで炒めます
- 3 ★を混ぜます
- 4 ラップを広げた上に焼き海苔をひし形におき、中央部分に③の半分をおき、その上に②をのせます
- 5 ④の上に残りの③をおきます
-
6
焼き海苔の4つの角を中央部分に折り畳みます
↑を下に敷いたラップでしっかり包みます
*ラップで包んだ後で、軽く押さえて空気を抜くといい感じになります -
7
4~5分ほどおき、焼き海苔がしっとりとなったら、ラップごと半分に切って完成です
*濡れタオルで拭いた包丁で切ると、綺麗に切れます
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