糸蒟蒻とえのき茸と柿の木茸の煮物♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 糸蒟蒻 200ｇ
- えのき茸 1袋（200ｇ）
- 柿の木茸 1/2袋（50ｇ）
- ★三温糖 大さじ3
- ★濃口醤油 大さじ3
- ★本みりん 大さじ3
- ★料理酒 大さじ3
作り方
- 1 糸蒟蒻は食べやすい長さに切り、ザルに入れて水洗いし、ザルを振って水気を切ります
- 2 えのき茸と柿の木茸は石づきを切り落としてほぐします
-
3
鍋に①と②と★を入れて中火にかけ、ゆっくりと混ぜながら煮ます
-
4
写真のように、しんなりとなったら弱火にし、蓋をして10分ほど煮て完成です
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