完熟トマトの冷製スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 オクラは茹でて小口切りにする。
- 2 トマトは1/2個分を5ミリ角くらいに切り、取り分けておく。
-
3
残りのトマトはざく切りにし、ミキサーにかける。
※ミキサーが無い場合は、おろし器ですりおろす。 - 4 ３に冷水を足して全体量を3カップ(600ml)にし、Ａと２を入れて混ぜる。
- 5 器に注ぎ、オリーブ油を加え１を散らす。
関連情報
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ココアケア2015/07/16 14:58
今の季節にぴったりの一品ができ、おいしかったです。
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