マジックソルトで じゃが芋の天ぷら♬ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- じゃが芋 中2個
- マジックソルト 小さじ1
- ***
- ★薄力粉 25g
- ★米粉 12g
- ★溶き卵 卵1/2個分
- ★水 50cc
- ***
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥いて芽があれば取り除き、5㎜幅の輪切りにします
- 2 ①にマジックソルトを振りかけ、表面にまぶし付けます
- 3 ボールに★を入れて混ぜます
-
4
揚げ油を中温に温め、②を1個ずつ③に潜らせて油に入れます
時々裏返しながら、3分ほど揚げて完成です
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